在阳光明媚的午后，一份清炒四季豆，搭配着米饭，简直是人间美味，你是否好奇，这样美味的四季豆，今天的价格是多少呢？下面就让我来为你揭晓吧！
四季豆，又称菜豆、芸豆等，在我国各地都有种植，它的口感脆嫩，营养丰富，深受大家的喜爱，近年来，四季豆的价格波动较大，那么今天，它的价格又是怎样的呢？
我们要知道，四季豆的价格受多种因素影响，比如产地、季节、市场供需等，我来到了当地的菜市场，为大家实地探访一下四季豆的价格。
一进入菜市场，就能看到各种各样的蔬菜摊位，在其中一个摊位前，我看到了新鲜的四季豆，摊主热情地告诉我，今天的四季豆价格是每斤8元，哇，看来今天的四季豆价格还是比较亲民的！
让我为大家详细介绍一下四季豆的营养价值和挑选方法，以及如何做出美味的四季豆菜肴。
四季豆的营养价值
四季豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，常吃四季豆，有以下好处：
1、增强免疫力：四季豆中的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。
2、抗氧化：四季豆中的维生素A和维生素C具有很好的抗氧化作用，能延缓衰老。
3、促进消化：四季豆中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。
4、降低胆固醇：四季豆中的膳食纤维还能降低胆固醇，预防心血管疾病。
挑选四季豆的方法
1、看颜色：新鲜的四季豆呈绿色，颜色越深，说明越新鲜。
2、看外观：选择表面光滑、无虫蛀、无病斑的四季豆。
3、摸硬度：新鲜的四季豆质地较硬，用手一捏就能感觉到。
4、闻气味：新鲜的四季豆有股清香味，若闻到异味，说明已经不新鲜。
美味四季豆菜肴做法
以下是一份简单的清炒四季豆做法，让你在家也能享受美味：
材料：四季豆、蒜末、盐、食用油
做法：
1、四季豆洗净，去掉两端和豆筋，切成段。
2、烧一锅水，加入少许盐，水开后放入四季豆焯水1分钟，捞出过凉。
3、热锅凉油，放入蒜末炒香。
4、加入四季豆，快速翻炒均匀。
5、加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
这样一道美味的清炒四季豆就完成了，简单又营养，赶紧试试吧！
今天的四季豆价格是每斤8元，相当实惠，学会了挑选四季豆的方法和菜肴做法，相信你一定能在家做出美味的四季豆佳肴，不妨趁这个机会，为家人做一顿丰盛的晚餐吧！